ไซรัปช่อดอกมะพร้าว

1. ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index – GI)

GI โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 35 (เทียบกับน้ำตาลทรายที่ GI ประมาณ 60-70)

ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้ากว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล เช่น ผู้เป็นเบาหวาน

2. มีสารอาหารธรรมชาติ

มีแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, ธาตุเหล็ก

มีกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในปริมาณเล็กน้อย

3. ไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาวหรือแปรรูป ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความ “Whole Food” มากกว่าน้ำตาลทราย

ไม่มีสารเคมีตกค้างจากกระบวนการผลิต

ใช้แทนน้ำตาลหรือไซรัปปรุงรสทั่วไป

กาแฟเย็นไซรัปมะพร้าว

เติมไซรัปช่อดอกมะพร้าว 1-2 ช้อนชาในกาแฟเย็นหรือลาเต้ จะได้รสหวานละมุน ไม่แหลม และกลิ่นหอมธรรมชาติ

ชาเย็น / มัทฉะ ผสมกับมัทฉะหรือชาไทยก็ได้ กลมกล่อมและเฮลธ์ตี้ขึ้น

โยเกิร์ต / ซีเรียล / สมูทตี้

เพิ่มความหวานและรสชาติธรรมชาติ

ราดไซรัปเล็กน้อยบนกรีกโยเกิร์ตและผลไม้สด เช่น กล้วย แอปเปิ้ล หรือเบอร์รี่

สมูทตี้โบลว์ ผสมลงในสมูทตี้แทนน้ำผึ้ง ช่วยเพิ่มรสหวานแบบไม่ทำให้ GI สูงเกินไป

เบเกอรี่ / ขนมหวาน

ใช้เป็นน้ำตาลธรรมชาติในการอบขนม หรือเป็นท็อปปิ้ง

แพนเค้ก / เครป / วาฟเฟิล

ราดแทนน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป

คุกกี้ / มัฟฟิน แทนน้ำตาลทรายบางส่วนในการทำขนม ให้ความชุ่มชื้นและรสชาติกลมกล่อมขึ้น

บัวลอย หรือขนมไทยอื่น ๆ

ใช้ผสมกับกะทิให้ได้รสหวานมันแบบธรรมชาติ หอมละมุน

น้ำสลัด / ซอส

เพิ่มรสหวานธรรมชาติให้กับน้ำสลัดหรือซอสหมัก

น้ำสลัดงาญี่ปุ่น / น้ำสลัดมะนาว

ใช้ไซรัปแทนน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง จะได้รสชาติหวานหอมแบบไม่กลบเครื่องปรุงอื่น

น้ำหนัก 500 มล. ราคา 150 บาท

พิเศษ 3ขวดแถมน้ำตาล 1 กระปุก